ほうとう風にした「うどん」を頂きました。麺はうどんだけど結構美味しい。

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山梨といえば「ほうとう」

 

です。今晩は、ほうとう用の太めのうどんが無かったのですが、家族がうどんを使って、ほうとう風のうどんを作ってくれました。

 

 

かぼちゃ、豚肉、人参、ほうれん草等の具を沢山入れれば、それっぽくなります。

 

 

うどんのほうとう▼

P1160399アップ用

 

 

 

ついでに、サラダも美味しかった〜▼

P1160400アップ用

 

ドレッシングは自家製ブレンド。

オリーブオイルに塩、胡椒とか、和風にする時は醤油とかミックスされているそうです。

ごちそうさまでした。

=KANSHA=

 

 

 

本場のほうとうが食べたい時は

 

ほうとう風うどんを食べて、やっぱり本場のほうとうが食べたくなりますね。

私のオススメは河口湖のほうとう不動さんです。

 

URL: houtou-fudou.jp

 

 

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山梨で買ったお土産はやっぱり「ほうとう」でしょう。

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