濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」

Rickey(@tg677）です。

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先日、豆腐とわさびが食べたいな〜と思いつき、スーパーマーケットでそれぞれを買ってみました。わさびを食べたい！って変なのですが、正しくはわさびが切れてしまったので、買わなければいけないという状況でした。

濃密な柚子入り豆腐

夜にスーパーに行き、かつポイント１０倍デーであったために、ほとんどの豆腐がSOULD OUT状態でした。

その中で選んだのがこちらの柚子入り豆腐　▼

濃密湯とうふ柚子。あれ、湯豆腐用なのかな？まあいいや、買ってしまえ！

創業が大正十五年と、古いお豆腐屋さんですね。

お皿にドンっと　▼

お豆腐の中には、柚子の果肉が入ってます　▼

果肉がけっこう詰まってるので、柚子が多いように感じますが、実際に食べてみると、うっすらと柚子の香りがする程度で爽やかな味わいでした。

伊豆産のわさび

つづいて、わさびを購入。あれこれ迷った挙句、一番高かった３００円くらいの、わさびを購入。伊豆産で美味しそうだったから買っちゃいました　▼

伊豆に行った時に見たことがあるわさびの栽培風景　▼

せっかく買ったので、柚子入りの豆腐に付けて食してみました　▼

ゆずとわさびのハーモニーも悪くないです。このわさび、食塩とかちょっと入ってるので、実際に伊豆で食べるわさびのような美味しさは感じませんが、それ相応に本格的なわさびの食感と味わいを楽しめるクオリティーを備えています。

夜のスーパーで豆腐とわさびを買う。日本は美味しいものが手に届く所にあるから、本当に有難いです。

以上、「濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」」でした。