スーパーで魚を捌いてもらいました

 

本日はお仕事はお休みの日なので、家族でスーパーにお散歩も兼ねて行って参りました。

魚のコーナーで千葉で捕れた「いなだ」という魚がありまして、

その魚をその場で捌いてもらいました。

 

いなだ刺身用▼

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魚から放たれるお色がキレイ▼

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「さばいてください!」とお願いしてみました

 

 

 

 

1体のお魚さんからお刺身がこんなに!超新鮮!▼

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アラも頂いて、今晩はアラ汁です!やったー▼

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刺し身を食したレポートは後日になります♪

 


 

まとめ

 

魚がさばかれるのは、大体5分くらいかかりました。

どういう包丁さばきでさばけばよいか、間近にみることが出来ます。

でも魚さんも頭から包丁入れられちゃったりして、痛々しい印象もあります。

魚好きには間近でさばくの見れるので、楽しいですね。

この記事を書いた人

Rickey

東京在住34歳の二次の父親。サービス業をする傍ら、食レポを中心にブログ毎日更新中!
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