牛肩ロースステーキ

 

Rickeyです。自宅で上質なステーキを焼いて食べることに憧れを抱いていました。いつか自宅で美味しいステーキを焼いて食べたい!そんなことを夢見ながら、スーパーへ行ってしまったので、ステーキを見た時にすぐ飛びついて買ってしまいました。普段はステーキなんて家で食べませんし、こんな大きいアメリカ産の牛肩ロースなんて、手を出さないのですが、先日は何か感覚的にお肉が欲しくなって食べてしまいました。   スーパーで買ったステーキ▼

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普段はこんな大きいお肉、見なかったコトにして、スルーしてるんです!   買ったは良いものの、下処理の仕方が全く分からなかったので、Youtubeで調べてみました▼  

  フライパンで5分くらい焼いて、フライ返し。そしてさらに4分くらい焼いて完成! ミディアムくらいの焼き加減になりました!!! せっかく美味しいステーキなので、来客用のワインを開けちゃいます。

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焼き加減が本当にこれで良いのか迷いました。でも食してみたら、ちょうどミディアムくらいで本当に美味しかったです。表面はちょいコンガリ焼けました▼

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以上、スーパーで買った牛肩ロースステーキでした。 また、手頃なステーキが売られていたら、今度も買いたいです!                    

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この記事を書いた人

Rickey

サービス業海外事業部所属11年目 英語、タイ語を使いながら
奮闘するグローバルパーソン🌐ブログでグローバルな世界で生きるために必要なエッセンスを凝縮して毎日発信中🉐ライフハック、語学術、有益なWebツールを紹介!Macユーザー歴12年、ラジオ好き➡stand.fmで音声毎日配信中💦イケハヤサロンとマナブログで勉強中