飲んだコーヒーのアーカイブ　コーヒーローストで買ったコーヒー豆「シダモG1　ハニー」

Rickey(@tg677)です。

綱島のコーヒー豆屋さん▼

綱島の隠れた名店「コーヒーロースト高田店」豆から挽いてくれます！

綱島の隠れた名店「コーヒーロースト高田店」     先日、綱島にある「豆工房コーヒーロースト高田店」へ行ってき…

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豆工房のコーヒーローストで買ったインドネシア産「マンデリントバコ」はビターで美味しい

豆工房のコーヒーローストで買ったインドネシア産「マンデリントバコ」はビターで美味しい   Rickey(@tg…

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コーヒーローストでコーヒー豆を購入しました。前回はビター系だったので、今回は酸味系にしたいと思い、リストをチェック▼

スタッフの方に酸味系なら店長のオススメがありますよ！ということで、エチオピア産の「シダモG１　ハニー」にしました。香りがいい感じですよということで、買っちゃいました▼

コーヒーを焼いて挽いてもらっている間、またしてもコーヒーとシナモン入りのお菓子を頂いちゃいました。贅沢な時間です。ここで頂くコーヒーが１番美味しい▼

今回はお豆だけでなく円錐形のフィルターも買いました。家にあるのが台形のものしかなくて、使いづらかったのです▼

約１０分後、豆を焼いて、そして挽いたものを頂きました▼

早速自宅で自分なりに丁寧に、お店の人に以前教えて頂いたようにコーヒーを入れてみました。円錐形のフィルターがしっくりはまります▼

美味しかったシダモG１ハニー

実際に飲んでみて、とにかく香りが良い！ということが分かりました。酸味はそんなにきつくなく、程よい程度。この豆の良いところはとにかく香りです。そしてコーヒーを入れた後も部屋に香りがちょっと残るところ。コーヒーもアロマなので、香りとして捉えるという考え方もありますね。

香りよし、酸味程よくというコーヒー豆でした。