濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」
Rickey(@tg677)です。
先日、豆腐とわさびが食べたいな〜と思いつき、スーパーマーケットでそれぞれを買ってみました。わさびを食べたい!って変なのですが、正しくはわさびが切れてしまったので、買わなければいけないという状況でした。
濃密な柚子入り豆腐
夜にスーパーに行き、かつポイント10倍デーであったために、ほとんどの豆腐がSOULD OUT状態でした。
その中で選んだのがこちらの柚子入り豆腐 ▼
濃密湯とうふ柚子。あれ、湯豆腐用なのかな?まあいいや、買ってしまえ!
創業が大正十五年と、古いお豆腐屋さんですね。
お皿にドンっと ▼
お豆腐の中には、柚子の果肉が入ってます ▼
果肉がけっこう詰まってるので、柚子が多いように感じますが、実際に食べてみると、うっすらと柚子の香りがする程度で爽やかな味わいでした。
伊豆産のわさび
つづいて、わさびを購入。あれこれ迷った挙句、一番高かった300円くらいの、わさびを購入。伊豆産で美味しそうだったから買っちゃいました ▼
伊豆に行った時に見たことがあるわさびの栽培風景 ▼
せっかく買ったので、柚子入りの豆腐に付けて食してみました ▼
ゆずとわさびのハーモニーも悪くないです。このわさび、食塩とかちょっと入ってるので、実際に伊豆で食べるわさびのような美味しさは感じませんが、それ相応に本格的なわさびの食感と味わいを楽しめるクオリティーを備えています。
夜のスーパーで豆腐とわさびを買う。日本は美味しいものが手に届く所にあるから、本当に有難いです。
以上、「濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」」でした。