濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」

濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」

 

Rickey(@tg677)です。

 

 

先日、豆腐とわさびが食べたいな〜と思いつき、スーパーマーケットでそれぞれを買ってみました。わさびを食べたい!って変なのですが、正しくはわさびが切れてしまったので、買わなければいけないという状況でした。

 

濃密な柚子入り豆腐

夜にスーパーに行き、かつポイント10倍デーであったために、ほとんどの豆腐がSOULD OUT状態でした。

 

その中で選んだのがこちらの柚子入り豆腐 ▼

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濃密湯とうふ柚子。あれ、湯豆腐用なのかな?まあいいや、買ってしまえ!

創業が大正十五年と、古いお豆腐屋さんですね。

 

お皿にドンっと ▼

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お豆腐の中には、柚子の果肉が入ってます ▼

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果肉がけっこう詰まってるので、柚子が多いように感じますが、実際に食べてみると、うっすらと柚子の香りがする程度で爽やかな味わいでした。

 

伊豆産のわさび

つづいて、わさびを購入。あれこれ迷った挙句、一番高かった300円くらいの、わさびを購入。伊豆産で美味しそうだったから買っちゃいました ▼

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伊豆に行った時に見たことがあるわさびの栽培風景 ▼

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せっかく買ったので、柚子入りの豆腐に付けて食してみました ▼

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ゆずとわさびのハーモニーも悪くないです。このわさび、食塩とかちょっと入ってるので、実際に伊豆で食べるわさびのような美味しさは感じませんが、それ相応に本格的なわさびの食感と味わいを楽しめるクオリティーを備えています。

 

夜のスーパーで豆腐とわさびを買う。日本は美味しいものが手に届く所にあるから、本当に有難いです。

 

以上、「濃密な柚子入り「豆腐」と伊豆産の「わさび」」でした。

 

 

 

 

この記事を書いた人

Rickey

名前:Rickey(リッキー)

東京在住。

34歳の二次の父親。

サービス業をする傍ら、ライフハック情報や食レポを中心にアップ。

大学からコツコツと独学で英語を学び続け、 現在は国際関係のお仕事。

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