愛媛のお土産で買った「塩みかん」を鱈(たら)とゴーヤチャンプルーに入れてみた

愛媛のお土産で買った「塩みかん」を鱈(たら)とゴーヤチャンプルーに入れてみた

 

Rickeyです。

愛媛の名産と言えば「みかん」

愛媛の松山空港には期間限定の「みかんの蛇口」が1Fの入り口売店に設置されていました!

 

蛇口からみかんジュース▼

 

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蛇口の前には大勢の人だかりが!話題の蛇口の様です。記念写真を撮っている人がチラホラ。やっと空いたので、撮影しておきました!

 

蛇口がめっちゃ冷えてる▼

 

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「お料理に引きしめプラス塩みかん」を買ってみた!

 

地方に行った時は、何かしら料理にプラスになるものを1品必ず買って買えるようにしています。お菓子だとすぐに無くなってしまいますが、調味料系は数ヶ月は使う事が出来るので、その味を何回か楽しめるのがGoodなのです!

 

今回は初めて、「塩みかん」というのを買ってみました。メディアでも話題のお土産!万能調味料とも言われています▼

 

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塩みかんに合う料理は・・・

 

洋食系

  • クリープパスタ
  • 白身魚のムニエル
  • サーモンのホイル焼き
  • ドレッシング

和食系

  • ポン酢系の料理
  • 大根おろしの料理
  • 和風ドレッシング

 

だそうです。

 

 

実際に、そのままなめてみると・・・

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だいぶ、しょっぱかった。

塩なので、そりゃそうですよね。でもちょっとしょっぱ過ぎないかなという感想は持ちました。正直な気持ちです。

 

白身魚の鱈(たら)に付けて食べてみた!

ら超美味しかったです!さっぱりと、オレンジの爽やかな香りとほのかなしょっぱさになり、超いい感じでした。

鱈以外に、先日はゴーヤにも混ぜてみましたが、それも美味しかったです。ゴーヤの苦味とみかんのコラボが半端なく美味しいです。人気のヒミツが分かりました!

 

鱈に塩みかん▼

 

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愛媛の松山空港に行かれた際はお土産の候補に入れてみて下さい!

塩みかんの料理例については、こちらのサイトが大変参考になります▼

 

 

以上、「愛媛のお土産で買った「塩みかん」を鱈(たら)とゴーヤチャンプルーに入れてみた」でした。

 

 

この記事を書いた人

Rickey

名前:Rickey(リッキー)

東京在住。

33歳の二次の父親。

サービス業をする傍ら、ライフハック情報や食レポを中心にアップ。

大学からコツコツと独学で英語を学び続け、 現在は国際関係のお仕事。

TOEIC スコア805
タイ語5級

好きなことは

・タイ
・インテリアデザイン
・Mac製品
・鉄道(主に京王線)
・ラジオ(主にJ-WAVE)
・ライフハックス
・IT関係
・サーフィンとボディーボード
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