教わったようにコーヒーを作ったら、ハンドドリップで美味しいコーヒーが出来た！

Rickey(@tg677)です。前回のブログのアップでコーヒー豆店で美味しいコーヒーの入れ方を教えて頂きました。今回はその教えて頂いた通りにコーヒーを作ってみたら、思った以上に美味しく出来上がりました！

使ったコーヒー豆は買ったばかりの「パラダイスプレミアム」パプアニューギニア産　▼

豆を入れる容器がなくなってしまい、パスタを入れていた細長い容器で代用。それにしても細長すぎた　▼

以外と知らない美味しいコーヒーの入れ方。コーヒーの豆とともに入っていました▼

ドリッパーにコーヒーの豆を入れて、お湯を沸騰させて準備完了　▼

まずは、豆を蒸します。この時にお湯を入れすぎないように！　▼

２０秒蒸したら、再度中央をめがけてお湯を注ぎます。この時、円を大きく描いていたけれども、そうしないように変更。　▼

最後の方は美味しくないので、ドリップしないようによけておきます　▼

教わったようにコーヒーを作ってみて初回でしたが、あっさりとしたコーヒーを作ることが出来ました　▼

これからも挑戦は続く。。。まずは教わった様にコーヒーを作ってみることが大事ですね。きちっと型を習得したいと思います。

以上、「教わったようにコーヒーを煎れたら、ハンドドリップで美味しいコーヒーが出来た！」でした！