
สวัสดี ครับ (サワディークラップ) Rickey(@rickey_blog) and Instagram (rickey_blog)です。
立川ラーメンスクエア こってり豚骨の「麺匠克味」
ラーメン食レポをお届けします。
場所は立川南のモノレール直結のラーメンスクエアにある「麺匠克味」
利用シーンは平日の22時になる前の時間帯。
ラストオーダーの時間帯だったので、お店が開いているのは、克味くらいしかありませんでした・・・
店員の客引き、「こっちは開いているよ〜」という声かけに誘われて、そのまま入店▼
超濃厚トンコツラーメン(850円)
初回だったため、まずは初級編ということで、お店の看板メニューでもある「超濃厚トンコツラーメン」(850円)と餃子を頂くことにしました。
カウンターに座って、目にした「こだわりの豚骨スープ」の説明書き▼
こだわりの豚骨スープは?
超濃厚の豚骨スープを作るにあたって、通常は油を使用して濃厚にするところを、油を一切使用していないで、豚骨の素材だけでスープを作っているのが贅沢なポイント!だそうです。
10分ほど待っていたら、ラーメンが運ばれてきました▼
超濃厚のスープだけあって、少し通常のラーメンよりスープは少なめに入っているような感じがいたしました。
写真では伝えづらいですが、かな〜り、、、こってりしていました▼
麺は太麺!でございます。けっこう歯ごたえがあって、これはこれで美味しかったです!
チャーシューはまあまあミドルサイズクラス。そんなに超大きいという感じではありませんが、厚めで満足出来ます▼
つづいては、餃子。餃子は特に特別なことはなく・・・普通な味わいでした▼
Rickeyの「麺匠克味」レビュー

あまりにも麺がこってりしているので、翌日ちょっとだけお腹を下してしまいました〜
こってり系が得意でない人は、無理をしないように!
それでも、スープはすっごく美味しかったですよ!
「麺匠克味」のインフォメーション
店舗 | 麺匠 克味 |
---|---|
住所 | 〒190-0023 東京都立川市柴崎町3丁目6−29 |
TEL | 042-524-0336 |
営業時間 |
11:00〜23:00 ※日曜日は22:00まで |
駐車場 |
近隣のコインパーキング |
HP |
以下にリンクはります▼ |
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